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给肉都不换的无敌下饭菜素烧茄子

   日期:2021-06-11     浏览:4    
核心提示:准备好原材料:茄子,盐,酱油,醋,生粉和料酒,辣椒,肉。1. 首先,茄子洗干净去皮,将茄子切成细长条放入蒸锅中。2. 等到茄子

准备好原材料:茄子,盐,酱油,醋,生粉和料酒,辣椒,肉。

1. 首先,茄子洗干净去皮,将茄子切成细长条放入蒸锅中。

2. 等到茄子熟了,就可以出锅,(用筷子很容易插进去就表示蒸好了)。

3. 将蒸好的茄子盘好放入盘中,准备好料汁,肉末,姜末,葱末,蒜末和香葱末,红辣椒切成丁。


4. 接下来炒肉末,将锅烧热,放少量的油, 将肉切成肉末放入爆炒,待其变色,加入蒜和姜丝和辣椒,炒出香味,翻炒几下后加入准备好的调料汁稍微煮上几分钟。

5. 将煮好的肉末汁全部淋在茄子上,一股碰撞的香味扑鼻而来,刺激的静静口水直流。


静静小语录

1. 用这个方法,油脂少,不油腻,只是需要一点点炒肉末的油,但是吃起来却也是很入味。

2. 家里面自从知道了这个方法都没有用其他的方法炒过茄子了,你也快学起来吧,绝对的不一样。


 
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