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这样做的油豆腐比肉还好吃

   日期:2021-06-11     浏览:3    
核心提示:油豆腐250克(方形油豆腐),芹菜2棵,小米辣,姜,蒜,香葱。调料:生抽,老抽,蚝油,白糖,鸡精。做法:一.油豆腐稍微用清水

油豆腐250克(方形油豆腐),芹菜2棵,小米辣,姜,蒜,香葱。

调料:

生抽,老抽,蚝油,白糖,鸡精。

做法:

一.油豆腐稍微用清水冲洗一下,对半切开备用,小米辣,姜,蒜切末,香葱切段,芹菜切段备用。

二.起锅烧油,下入姜,蒜末,小米辣炒香。

三.姜蒜末炒香后加入生抽,老抽,蚝油然后再加入一大碗水。待水开后,加入盐,白糖,鸡精搅拌成汤汁。

四.下入切好的油豆腐,小火慢炖5分钟,方便入味。

五.锅中加入芹菜段,香葱段,大火翻炒收浓汤汁即可。

 
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